Was Ihre Essgewohnheiten und Lieblingsspeisen über Ihre Persönlichkeit verraten

Manche Menschen essen schnell und probieren neue Dinge aus, andere essen langsam und bleiben bei ihren Favoriten. Dabei handelt es sich um mehr als nur Essgewohnheiten; Sie offenbaren auch Aspekte Ihrer Persönlichkeit. Forscher haben herausgefunden, dass die Art und Weise, wie Menschen essen und nach welchen Nahrungsmitteln sie sich sehnen, mit Persönlichkeitsmerkmalen zusammenhängt. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Ihre Esspersönlichkeit ist.

Der langsame Esser

Eine Frau lächelt, während sie Nudelsalat isst.

Auch wenn langsame Esser sich unter Druck gesetzt fühlen, mit anderen mithalten zu müssen, genießen sie doch jeden Bissen. Anstelle von Multitasking praktizieren sie Achtsamkeit – die Praxis, Momente in der Gegenwart zu erleben, ohne sich um die Vergangenheit oder die Zukunft zu sorgen.

Studium in Adipositas-Wissenschaft und -Praxis Beachten Sie, dass achtsames Essen einige gesundheitliche Vorteile hat. Langsame Esser neigen dazu, weniger zu essen und fühlen sich satt, was beim Abnehmen hilft.

Der schnelle Esser

Eine Frau nimmt an einem Hot-Dog-Esswettbewerb teil.

Wer schnell isst, ist in der Regel ehrgeizig, aber auch ungeduldig. Im Jahr 2012 wurde eine Studie in PLUS EINS fanden heraus, dass Schnellesser normalerweise mit anderen Schnellessern aufgewachsen sind, was zu einer Konkurrenz um Essensreste führte.

Obwohl schnelle Esser zielorientiert und effizient sind, bergen sie auch höhere Gesundheitsrisiken. Im Jahr 2017 kamen Studien zu dem Schluss, dass schnelles Essen das Risiko für Diabetes, metabolisches Syndrom und Gewichtszunahme erhöht.

Der abenteuerlustige Esser

Ein Mann posiert mit einem ungewöhnlichen, mit Cnady gerührten Getränk.

Abenteuerlustige Esser sind offen für neue, ungewöhnliche Gerichte auf der Speisekarte. Sie sind risikofreudig und greifen seltener auf Autopilot-Ernährung zurück, heißt es Psychologie heute.

Auch abenteuerlustige Esser haben oft ein gesünderes Gewicht. Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass Menschen, die häufig neue Dinge essen, tendenziell einen niedrigeren BMI haben.

Der wählerische Esser

Eine Frau starrt misstrauisch auf ihren Löffel Essen.

Wählerisches Essen, in der wissenschaftlichen Gemeinschaft als „Nahrungsmittelneophobie“ bekannt, tritt sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen auf. Laut der Ernährungspsychologin Julia Hormes neigen wählerische Esser dazu, etwas ängstlich zu sein.

„Untersuchungen zur ‚Nahrungsmittel-Neophobie‘ … zeigen, dass sie mit bestimmten Persönlichkeitsmerkmalen zusammenhängt, darunter Sensationssucht, Angst und Neurotizismus“, sagte Hormes Huffpost.

Der Isolationist

Ein Teller mit einer einzelnen Brotscheibe wird serviert.

Isolationisten neigen dazu, ein Lebensmittel nach dem anderen zu essen, anstatt ihre Mahlzeiten zu verwechseln. Anstatt sich wie Schnellfresser auf Effizienz zu konzentrieren, neigen Isolationisten dazu, detailorientierter zu sein und sich jeweils auf ein Problem zu konzentrieren.

„Dieses Verhalten vermittelt eine aufgabenorientierte Persönlichkeit im Gegensatz zu einem Multitasking-Individuum“, sagte Juliet Boghossian, Expertin für verhaltensbezogene Ernährung.

Der Mixer

Ein Teller Steak wird mit Waffeln und Gemüse gemischt.

Mixer kümmern sich nicht darum, Lebensmittel zu berühren. Tatsächlich bevorzugen sie es, Lebensmittel nach Geschmack zu kombinieren. Mischer haben keine Angst davor, sich zu sehr zu engagieren, und sie können sich einiges leisten.

Mixer achten nicht so sehr auf die Ästhetik ihrer Teller, sagt Doktorandin Hana Zickgraf. Sie konzentrieren sich weniger auf die Details als vielmehr auf das Gesamterlebnis.

Der Organisator

Ein Teller mit Kartoffeln und Spinat wird in zwei Hälften geteilt.

Organisatoren hassen es, wenn sich verschiedene Lebensmittel auf ihrem Teller berühren. Obwohl das seltsam klingt, hat es eine wissenschaftliche Bedeutung. Entsprechend Odysseees geht in der Regel um Kontrolle.

Organisatoren mögen es nicht, wenn sich bestimmte Geschmäcker und Texturen vermischen. Sie schätzten auch die Ästhetik eines organisierten Tellers.

Der Oversharer

Ein paar Leute nehmen sich Stücke Pizza.

Oversharer haben kein Problem damit, Essen zu teilen; Tatsächlich ermutigen sie andere, ihr Gericht zu probieren. Oversharer sind auch vertrauensvoll und konzentrieren sich auf den Beziehungsaspekt des Essens.

„Wenn wir Essen teilen, zeugt das von Vertrauen“, sagte Omri Gillath, Psychologieprofessorin an der University of Kansas. „Es zeigt, dass wir bereit sind, einige unserer Ressourcen aufzugeben, und es zeigt, dass wir jemandem nahe kommen wollen.“

Der Beschützer

Eine Frau isst ihre Pommes, während sie den Fotografen misstrauisch ansieht.

Beschützer sind das Gegenteil von Oversharern. Sie wollen nicht, dass andere etwas von ihrem Teller nehmen. Wie der Name schon sagt, bewachen Beschützer ihre Nahrung und neigen dazu, unabhängiger zu sein.

Dr. Jennifer Verdolin, eine Tierverhaltensforscherin, sagte, dass Menschen Lebensmittel eher schützen, weil sie als Ressource angesehen werden. Man könnte sagen, dass Beschützer einfallsreich sind.

Der Chef

Eine Frau kocht zu Hause Mozzarella-Käse.

Köche essen nicht nur ihr eigenes Essen; Sie kochen auch lieber für andere. Sie fühlen sich am glücklichsten, wenn Menschen essen und teilen ihre Essen.

Köche neigen dazu, selbstbewusst und großzügig zu sein. „Es gibt eine enorme Steigerung des Selbstvertrauens und des Selbstwertgefühls“, sagte die Sozialarbeiterin und Kochtherapeutin Julie Ohana Huffpost.

Der Vorbereiter

Käsequadrate liegen auf einer Platte.

Anstatt ihr Essen während des Essens zu schneiden, schneiden und ordnen die Zubereiter ihr Essen, bevor sie sich darauf einlassen. Vorbereiter gehen Situationen strategisch an und planen lieber, als sie zu überstürzen.

Das Schneiden von Lebensmitteln vor dem Verzehr kann auch bei der Portionskontrolle hilfreich sein. Im Jahr 2012 fanden Forscher der Arizona State University heraus, dass Menschen, die vor dem Essen Essen schneiden, dazu neigen, Gewicht zu verlieren.

Der Gewürzfanatiker

Eine Person überzieht gekochte Zikaden mit scharfer Soße.

Manche Menschen mögen scharfes Essen, während andere fast jede Mahlzeit mit scharfer Soße übergießen. Im Jahr 2013 verglichen Wissenschaftler des Institute of Food Technologists die Affinität zu Gewürzen mit Persönlichkeitsmerkmalen.

Den Forschern zufolge sind Gewürzfanatiker eher risikofreudig. Es ist kein Zufall, dass Gewürzjunkies auch Adrenalinjunkies sind.

Der Produktliebhaber

Eine ältere Frau scheint glücklich zu sein, einen grünen Apfel zu essen.

Während manche Menschen Chips bevorzugen, greifen andere zu frischem Obst und Gemüse. Laut einer Studie aus dem Jahr 2015 in der Zeitschrift AppetitLebensmittelliebhaber sind tendenziell offen für neue Erfahrungen.

Da die Auswahl an Obst und Gemüse so groß ist, probieren Obst- und Gemüseliebhaber lieber neue Erfahrungen aus. Sie sind aber auch gewissenhafte Menschen, die auf ihre Gesundheit achten.

Der süße Zahn

Ein Mann scheint sich darauf zu freuen, einen Schokoladen-Cupcake zu essen.

Viele Menschen haben positive Erinnerungen an süße Lebensmittel wie Schokolade. Da liegt es nahe, dass Schokoladenliebhaber auch süß sind und gerne angenehme Gefühle verbreiten.

Im Jahr 2011 fanden Forscher der North Dakota State University heraus, dass Schokoladenliebhaber tendenziell großzügiger sind und sich freiwillig für andere einsetzen. Das Wort „süß“ hat hier eine doppelte Bedeutung.

Das süß-saure Diner

Saure Gummiwürmer liegen auf einem Haufen.

Es gibt Süßes, es gibt Saures und dann gibt es noch beides – wie Gummiwürmer und Orangen. Menschen, die diese Lebensmittel mögen, wissen, wie sie sich beruhigen können, wenn sie sich ängstlich oder unruhig fühlen.

„Süßigkeiten werden im Allgemeinen oft als Wohlfühlnahrungsmittel verwendet, während Menschen zu sauren Lebensmitteln greifen, wenn sie nervös, unruhig oder ängstlich sind“, sagte die Diätassistentin und Ernährungswissenschaftlerin Alanna Kessler Reader’s Digest.

Der Käse-Champion

Eine Person taucht Brot in Käsefondue.

Wer Käse der Schokolade vorzieht, ist tendenziell sympathisch und abenteuerlustig. Zumindest waren das die Ergebnisse einer Umfrage einer Dating-Website Skoutdie Persönlichkeitsmerkmale mit der Ernährung verglich.

Käseliebhaber spendeten eher Geld an Bedürftige und reisten tendenziell häufiger als Nichtkäseliebhaber.

Der Fleischfresser

Ein Mann isst auf einem Jahrmarkt eine Grillrippe.

Wenn Sie gerne Fleisch essen, sind Sie vielleicht geselliger als andere. Alan Hirsch, der neurologische Direktor der Smell & Taste Treatment and Research Foundation, sagte, dass Fleischfresser dazu neigen, „gesellig“ und „überaus großzügig“ zu sein.

In einer von Hirschs Studien wurden Menschen untersucht, die Peperoni-Pizza bevorzugen. Diese Menschen waren tendenziell extrovertierter, aber auch zaudernder.

Der Salz- und Crunch-Liebhaber

Eine Gruppe von Freunden isst aus einer Schüssel Chips, während sie fernsehen.

Gehört zu Ihrem idealen Nachmittag eine Tüte Chips vor dem Fernseher? Das klingt vielleicht faul, aber die Forschung zeigt das Gegenteil. Entsprechend Psychologie-Spot, Menschen, die Salz naschen, haben oft ehrgeizige Ziele und große Träume.

Laut Hirschs Studien neigen Menschen, die Cracker und Chips essen, dazu, „nachdenklich und nachdenklich“ zu sein und geben oft der Logik den Vorrang vor Emotionen.

Die Eisdiät

Zwei Kinder essen buntes Eis aus Waffeln.

Eis löst bei vielen Menschen emotionale Gefühle aus, was bedeutet, dass sich Eisliebhaber oft auf Gefühle verlassen. Laut der Smell & Taste Treatment and Research Foundation vertrauen Menschen, die Eis mögen, eher auf ihre Intuition.

„Menschen, die Eis lieben, haben oft eine kindliche Unschuld oder ein Gefühl des Staunens“, fügte Kessler hinzu.

Der saure Abenteurer

Eine Frau beißt in eine halbe Zitrone.

Zitronenwasser, Pfirsiche, Zitrusfrüchte, Tomatensauce – wenn Sie diese säurehaltigen Lebensmittel mögen, sind Sie vielleicht kreativ. Untersuchungen der Universität Wageningen ergaben, dass Menschen, die saure Geschmäcker mögen, von neuen Reizen begeistert sind.

Laut Ernährungswissenschaftler Keith Kantor neigen Säureliebhaber jedoch auch dazu, hohe Ansprüche an sich selbst und andere zu stellen. Sie sind sowohl Künstler als auch Perfektionisten.

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