Apfel-Enchiladas – Labrecipes

„In Mehltortillas gerollte Äpfel. SEHR lecker, einfach und schnell zuzubereiten. Ersetzen Sie Äpfel bei Bedarf durch Pfirsiche oder Kirschen.“

Zutaten

  • 1 (21 Unzen) Dose Apfelkuchenfüllung
  • 6 (8 Zoll) Mehl-Tortillas
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/3 Tasse Margarine
  • 1/2 Tasse weißer Zucker
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Wasser

Richtungen

  1. Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
  2. Die Früchte gleichmäßig auf alle Tortillas verteilen und mit Zimt bestreuen. Tortillas aufrollen und mit der Naht nach unten auf eine leicht gefettete 8×8-Backform legen.
  3. Margarine, Zucker und Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unter ständigem Rühren 3 Minuten köcheln lassen.
  4. Für eine gleichmäßige Verteilung der Tortillasauce; Nach Belieben mit zusätzlichem Zimt bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
  5. Machen Sie 6 große Tortillas; kann für 12 Personen halbiert werden.

Quelle: allrecipes.com

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