Gibt Ihnen Kaffee wirklich einen Energieschub?

Gibt Ihnen Kaffee wirklich Energie oder könnte Ihre tägliche Tasse nur ein Placebo sein, wenn es darum geht, Aufmerksamkeit und Leistung zu steigern? Aktuelle Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass dies der Fall sein könnte.

Kaffee ist für viele Menschen ein Grundgetränk, vor allem morgens. Tatsächlich trinken etwa 75 Prozent der australischen Bevölkerung ab 20 Jahren Kaffee, und etwa 49 Prozent dieser Menschen konsumieren ihn täglich.

Wie wir alle wissen, enthält Kaffee Koffein, von dem bekannt ist, dass es Dopaminwege im Gehirn aktiviert, die das Gedächtnis stärken. Während die neurochemischen Wirkungen von Kaffee auf das Gehirn gut dokumentiert sind, sind seine psychologischen Auswirkungen weniger bekannt.

Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Kaffee bei Gelegenheitstrinkern und bei Gewohnheitstrinkern unterschiedliche Auswirkungen auf die kognitive Leistungsfähigkeit haben kann. Gewohnheitstrinker neigen dazu, eine Toleranz gegenüber den Wirkungen von Kaffee zu entwickeln, was bedeutet, dass er ihre Aufmerksamkeit und Leistungsfähigkeit weniger beeinträchtigt.

Aber ist es das Koffein im Kaffee, das für den mentalen Auftrieb sorgt, oder ein Placebo-Effekt durch den Geschmack des Kaffeetrinkens? Dies wollte eine Gruppe von Forschern in einer in der Fachzeitschrift veröffentlichten Studie herausfinden Grenzen der Verhaltensneurowissenschaft.

Dazu untersuchten die Forscher eine Gruppe von 47 Personen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren, die mindestens eine Tasse Kaffee pro Tag tranken.

Alle Teilnehmer wurden gebeten, vor der Teilnahme an der Studie mindestens drei Stunden lang auf den Konsum koffeinhaltiger Getränke oder Speisen zu verzichten.

Im Labor wurden die Teilnehmer zwei fMRT-Scans unterzogen – einer vor und einer 30 Minuten nach der Einnahme eines Koffeinpräparats oder einer Tasse Kaffee.

Die Forscher fanden heraus, dass sowohl Kaffee als auch Koffein Veränderungen in der Gehirnaktivität verursachten und insbesondere die Konnektivität des sogenannten „Default Mode Network“ (DMN) verringerten.

Das DMN ist ein Netzwerk interagierender Gehirnregionen, das aktiv ist, wenn sich eine Person nicht auf die Außenwelt konzentriert und sich eher in einem Ruhezustand befindet. Dieser Rückgang deutet darauf hin, dass der Konsum von Koffein oder Kaffee dem Gehirn beim Übergang vom Ruhezustand in den Arbeitszustand hilft.

Die Studie ergab jedoch auch, dass Kaffeetrinker andere Formen der Gehirnaktivität erleben, die bei Menschen, die nur Koffein konsumieren, nicht zu beobachten sind.

Die Ergebnisse zeigten auch, dass Kaffeekonsum, nicht jedoch Koffeinkonsum, zu einer erhöhten Aktivität der exekutiven Kontrolle und Netzwerken führte, die mit der visuellen Verarbeitung und höheren kognitiven Funktionen verbunden sind.

Die unterschiedlichen Wirkungen sind möglicherweise auf das Sinneserlebnis beim Kaffeetrinken zurückzuführen. Kulturell wird das Trinken einer Tasse Kaffee am Morgen mit dem Aufwachen und der Vorbereitung auf den bevorstehenden Tag in Verbindung gebracht. Diese kollektive Erfahrung und soziale Norm kann zu den wahrgenommenen Vorteilen von Kaffee beitragen.

Darüber hinaus enthält Kaffee Verbindungen wie Terpene und Polyphenole, die mit Gehirnrezeptoren interagieren, um Energie, Stimmung und Motivation zu steigern. Diese Verbindungen werden auch mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften in Verbindung gebracht, die zu einem geringeren Depressionsrisiko beitragen können.

Während sowohl Kaffee als auch Koffein Auswirkungen auf die Gehirnaktivität haben, könnten auch der Placeboeffekt, kulturelle Assoziationen und im Kaffee enthaltene Verbindungen eine Rolle bei den wahrgenommenen Auswirkungen auf Aufmerksamkeit und Leistung spielen.

Wie oft trinkst du Kaffee? Würden Sie sagen, dass es Sie aufmerksamer macht? Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.

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