Ist Kaffee auf nüchternen Magen schädlich?

Sie können die Ursprünge des Kaffees bis in die äthiopische Hochebene zurückverfolgen, wo der Legende nach ein Ziegenhirte namens Kaldi zuerst das Potenzial von Kaffeebohnen entdeckte.

Der Legende nach bemerkte Kaldi, dass seine Ziegen energischer wurden, nachdem sie die Beeren von einem bestimmten Baum gefressen hatten. Er berichtete seine Ergebnisse dem Abt eines örtlichen Klosters, der aus den Beeren ein Getränk machte und feststellte, dass es ihm half, während des Abendgebets wach zu bleiben.

Der Abt teilte seine Entdeckung dann mit den anderen Mönchen im Kloster, und die Nachricht von den energetisierenden Beeren verbreitete sich. Als Kaffee seinen Weg nach Osten zur Arabischen Halbinsel fand, begab er sich auf eine Reise, die ihn schließlich um die ganze Welt führen sollte.

Heutzutage können sich viele von uns nicht mehr vorstellen, den Tag ohne ihre Lieblingstasse Kaffee zu beginnen. Kaffee weckt uns aus unserer Morgenmüdigkeit und steigert das Energieniveau, indem er unser zentrales Nervensystem stimuliert.

Koffein, ein natürlich vorkommendes Stimulans, das das Gehirn, das Verdauungs- und das Herz-Kreislauf-System beeinflusst, gibt dem Kaffee seinen „Kick“.

Viele Menschen sind auf diesen „Kick“ angewiesen, um schon vor dem Frühstück in den Tag zu starten. Aber ist es schlecht für Ihre Gesundheit, morgens vor dem Frühstück nach einem Kaffee zu greifen?

Forscher untersuchen seit den 1970er Jahren die Vor- und Nachteile des Kaffeetrinkens, insbesondere in Bezug auf den Darm, sagte Professor Kim Barrett, Professor für Physiologie und Membranbiologie an der University of California, Davis School of Medicine Das Alter. Glücklicherweise kann der Magen allen Arten von Reizstoffen standhalten, einschließlich Kaffee.

„Der Magen hat so viele Möglichkeiten, sich zu schützen“, sagt Prof. sagte Barett. Zum Beispiel verbirgt es eine dicke Schleimschicht, die einen starken Schutzschild zwischen der Magenschleimhaut und allem, was Sie einnehmen, bildet. Dieser Schild schützt den Magen auch vor seiner eigenen natürlichen sauren Umgebung, die zum Abbau von Nahrung benötigt wird, erklärte sie.

Sie müssten eine sehr scharfe Substanz konsumieren, „um die Abwehrkräfte des Magens zu durchbrechen, weil er sich ständig in einer sehr nachteiligen und schädlichen Umgebung befindet“, sagte sie. „So macht der Magen seine Arbeit.“

Gesundheitliche Vorteile von Kaffee

Kaffeetrinken hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter Verbindungen zu Langlebigkeit, einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schutz vor vielen Krebsarten, einschließlich Leber-, Prostata-, Brust- und Darmkrebs.

„Es gibt weitaus mehr Beweise für die Vorteile als für die Nachteile von Kaffee“, sagte Dr. Byron Cryer, Chefarzt für Innere Medizin am Baylor University Medical Center in Dallas.

Es wird auch gezeigt, dass Kaffee die Leberaktivität anregt und die Produktion von Gallensäuren erhöht, was zu einer geringeren Exposition von Karzinogenen im Dickdarmgewebe führen kann. Es enthält auch nützliche Vitamine und Nährstoffe wie die Vitamine B2 und B3.

Studien haben ergeben, dass Chlorogensäuren und andere Polyphenole in Kaffee viele gesundheitsfördernde Eigenschaften haben, darunter antioxidative, entzündungshemmende, krebshemmende, antidiabetische und blutdrucksenkende Eigenschaften.

Gesundheitliche Folgen des Kaffeetrinkens auf nüchternen Magen

Viele Reizstoffe wie Alkohol, Zigarettenrauch und nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) sind dafür bekannt, dass sie die Magenschleimhaut schädigen und ihre natürlichen Abwehrkräfte schwächen. Dies kann den Magen anfälliger für die Bildung von Säure und Geschwüren machen.

Mehrere große Studien haben jedoch herausgefunden, dass Kaffee diesen Effekt nicht hat. Beispielsweise fand eine Studie aus dem Jahr 2013 mit mehr als 8000 in Japan lebenden Menschen keinen signifikanten Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und der Bildung von Magen- oder Darmgeschwüren. Dies galt sogar für diejenigen, die drei oder mehr Tassen pro Tag tranken. Obwohl Kaffee für einige irritierend sein kann, scheint er den Magen nicht zu schädigen oder das Risiko von Geschwüren zu erhöhen.

Das Trinken von Kaffee, insbesondere wenn er schwarz ist, ohne eine Mahlzeit kann den pH-Wert des Magens stärker senken, als wenn Sie ihn mit Milch oder einer Mahlzeit trinken würden.

Obwohl ein etwas niedrigerer pH-Wert kein Problem für Ihre Magenschleimhaut darstellt, kann er ein Problem für die Schleimhaut Ihrer Speiseröhre darstellen, da sie anfälliger für Schäden durch Säure ist. Einige Studien haben gezeigt, dass Kaffee den Schließmuskel, der die Speiseröhre mit dem Magen verbindet, entspannen und öffnen kann, was dazu führen könnte, dass Magensäure leichter nach oben in die Speiseröhre spritzt und unangenehme Sodbrennen-Symptome verursacht.

Außerhalb des Darms ist bekannt, dass das Koffein aus Kaffee die Herzfrequenz und den Blutdruck erhöht. Und wenn Sie es zu kurz vor dem Schlafengehen trinken, kann es Ihren Schlaf stören. Aber diese Veränderungen sind vorübergehend.

Wenn Sie Ihren Kaffee mit zugesetztem Sirup oder Zucker genießen, führt dies häufig zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels. Dies kann Stimmungsschwankungen oder andere körperliche Symptome wie Zittern, Zittern oder Nervosität hervorrufen.

Während Kaffee selbst keine Akne verursacht, kann er zu Entzündungen und oxidativem Stress beitragen, was zu einer erhöhten Aktivität der Talgdrüsen in Ihrer Haut führen kann.

Koffeinsucht

Die meisten Ärzte empfehlen, den Koffeinkonsum auf 400 Milligramm pro Tag zu begrenzen, was etwa vier Tassen Kaffee entspricht.

Koffeinabhängigkeit tritt auf, wenn eine Person weiterhin Koffein konsumiert, obwohl sie weiß, dass sie einen anhaltenden oder wiederkehrenden Gesundheitszustand hat, der durch Koffein negativ beeinflusst wird.

Die Weltgesundheitsorganisation hat die Koffeinabhängigkeit als klinische Störung anerkannt.

Zu den Entzugserscheinungen einer Koffeinsucht gehören:

  • Kopfschmerzen
  • Schläfrigkeit
  • Reizbarkeit
  • Konzentrationsschwierigkeiten
  • Ermüdung
  • niedrige Wachsamkeitsniveaus.

Abschließend ist es am besten, zu notieren, wie Sie sich fühlen, nachdem Sie Kaffee auf nüchternen Magen getrunken haben, und alle Symptome aufzuzeichnen, die Sie möglicherweise haben.

Wenn Sie nach dem Kaffeetrinken ständig einen brennenden Schmerz in der Brust oder einen sauren Geschmack im Mund bemerken, sollten Sie die Einnahme eines Antazidums reduzieren oder erwägen. Es kann auch helfen, Ihrem morgendlichen Kaffee einen Schuss Milch oder Sahne hinzuzufügen oder ihn zusammen mit einem kleinen Bissen zu essen. Aber wenn Sie keine Symptome bemerken, sind Sie wahrscheinlich jemand, der nach dem Kaffee keinen nennenswerten Reflux hat und ihn in Ruhe weitertrinken kann, wie Sie möchten.

Trinkst du Kaffee auf nüchternen Magen? Hat es jemals unangenehme Symptome verursacht? Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.

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Haftungsausschluss: Dieser Artikel enthält allgemeine Informationen zu Gesundheitsfragen und ist keine Beratung. Wenden Sie sich für Gesundheitsratschläge an Ihren Arzt.

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