Die 5 besten Kaltpress-, Extraktor- und Zitruspressen des Jahres 2023

Wenn es um einfache und gesunde Genüsse geht, die einem mit Leichtigkeit Schwung verleihen, kommt ein frisch gepresster grüner Saft nicht zu kurz. Stichwort: der Entsafter für zu Hause.
„Durch die Kombination der richtigen Farb- und Geschmacksmischung sind Entsafter eine großartige Möglichkeit, maximale Nährstoffe aus Gemüse zu extrahieren und sie in köstliche Kreationen zu integrieren“, sagt Oliver Kitchingman, Lifestyle-Experte von Appliances Online.

Wenn Sie also in das Reich der DIY-Entsafter eintauchen möchten, lesen Sie weiter für alles, was Sie über Entsafter wissen müssen – einschließlich unserer Top-Design-Picks und Expertenratschläge, um das Beste aus Ihrem Entsafter herauszuholen.

Zum Thema, welcher Entsaftertyp besser ist, sagt Oliver, dass „es nicht darum geht, welcher besser ist, sondern welcher besser für Sie ist“.

Der Lifestyle-Experte zeigt die Unterschiede und Funktionen der drei wichtigsten Entsafter-Typen auf, damit Sie das Modell auswählen können, das am besten zu Ihrer Küche passt:

Kaltpressung

Eine Kaltpresse (AKA Slow Juicer) kann Ihren Entsaftungsprozess verändern. Das Produkt wird durch den leistungsstarken Prozessor komprimiert und hilft, Saft aus dem Fruchtfleisch zu extrahieren. Alle Antioxidantien und Nährstoffe des fertigen Saftes bleiben erhalten, da bei diesem Prozess keine Hitze involviert ist.

Vorteile:

  • Mehr Auswahl an Obst und Gemüse
  • Leistungsstarker Prozessor erzeugt mehr Saft und verhindert Lebensmittelverschwendung
  • Sie können sogar Saft aus Weizengras und grünem Blattgemüse gewinnen

Entsafter

Perfekt für diejenigen, die einfaches Entsaften mit minimaler Vorbereitung mögen. Der breitere Einfüllschacht ermöglicht die Verfütterung ganzer Früchte und Gemüse, wobei nur ungenießbare Schalen entfernt werden müssen. Schieben Sie die Produkte einfach in den Extraktor, der zum Entsaften schnelle Klingen verwendet.

Vorteile:

  • Effiziente Zubereitung und Entsaftung
  • Die meisten Obst- und Gemüsesorten sind sicher, unabhängig von der Textur
  • Wird normalerweise mit spülmaschinenfesten Komponenten geliefert

Zitruspresse

Eine Zitruspresse zerkleinert das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten, indem sie ihre Flüssigkeiten auspresst und freisetzt. Führen Sie die Früchte in die Öffnung des Entsafters und fügen Sie Druck hinzu, um die besten Stücke aus dem Saft zu pressen.

Vorteile:

  • Kleine kompakte Größe
  • Direkter Betrieb
  • Weniger zu reinigende und zu wartende Teile
Wenn Sie in eines dieser Schmick-Modelle investieren, möchten Sie wissen, wie Sie das Beste daraus machen können. Oliver gibt seine besten Expertentipps:

  • Verwenden Sie Zutaten, die mit Ihrem Entsafter kompatibel sind. Früchte mit kleinen Samen (wie Passionsfrucht) oder mit geringem Wassergehalt (wie Bananen und Avocados) ergeben nicht den besten Saft; während Äpfel, Birnen, Ananas, Wassermelone und Ingwer großartige Säfte ergeben.
  • Schälen und entfernen Sie vor dem Entsaften Haut und Schale von allen Zitrusfrüchten oder allen Früchten mit nicht essbarer Schale, wie z. B. Melonen.
  • Schneiden Sie die Zutaten auf eine angemessene Größe, um sicherzustellen, dass der Schacht zu keinem Zeitpunkt blockiert wird.
  • Achten Sie darauf, alle Teile des Entsafters fast unmittelbar nach dem Entsaften zu spülen, da Säuren die Maschinenbeschichtungen mit der Zeit angreifen können. Sobald die Partikel aushärten und der Saft trocknet, ist die Reinigung viel schwieriger und zeitaufwändiger.

von Jessica G. Lynch

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