Könnte diese Diät das Darmkrebsrisiko senken?

Eine Ernährung, die reich an Gemüse, Vollkorn, Bohnen und Linsen ist, kann das Darmkrebsrisiko bei Männern um mehr als ein Fünftel senken, so die Forschung.

Eine neue Studie mit 79.952 Männern in den USA ergab, dass diejenigen, die die größten Mengen an gesunden pflanzlichen Lebensmitteln aßen, ein um 22 Prozent geringeres Darmkrebsrisiko hatten als diejenigen, die am wenigsten aßen.

Die Forscher fanden jedoch keinen solchen Zusammenhang für Frauen und 93.475 Frauen wurden in die Studie aufgenommen.

Das Team schlägt vor, dass der Zusammenhang für Männer klarer ist, die ein insgesamt höheres Risiko für Darmkrebs haben.

Für die Forschung, veröffentlicht in BMC-Medizin, Die Menschen wurden gefragt, wie oft sie bestimmte Lebensmittel und Getränke aus einer Liste mit mehr als 180 Artikeln gegessen haben.

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Sie wurden auch nach der Portionsgröße gefragt.

Die Menschen konnten ankreuzen, dass sie jedes Lebensmittel „nie oder fast nie“ bis hin zu „zwei- oder mehrmals am Tag“ konsumierten.

Bei Getränken reichten die Antworten von „nie oder fast nie“ bis „viermal oder öfter am Tag“.

Die Lebensmittelgruppen wurden eingeteilt in gesunde pflanzliche Lebensmittel (Vollkorn, Obst, Gemüse, Pflanzenöle, Nüsse, Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen, Tee und Kaffee), weniger gesunde pflanzliche Lebensmittel (raffiniertes Getreide, Fruchtsäfte, Kartoffeln, Zuckerzusatz), und tierische Lebensmittel (tierisches Fett, Milchprodukte, Eier, Fisch oder Meeresfrüchte, Fleisch).

Die Forscher teilten dann den täglichen Verbrauch pro 1000 kcal in Quintile ein, vom größten Verbrauch bis zum geringsten.

Im Durchschnitt waren Männer zu Beginn der Studie 60 Jahre alt, während Frauen 59 Jahre alt waren.

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Die Forscherin Jihye Kim von der Kyung Hee University, Südkorea, sagte: „Darmkrebs ist die dritthäufigste Krebsart weltweit und das Risiko, im Laufe des Lebens an Darmkrebs zu erkranken, liegt bei 1 zu 23 für Männer und bei 1 zu 25 für Frauen.

„Wir spekulieren, dass die in Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten enthaltenen Antioxidantien dazu beitragen könnten, das Darmkrebsrisiko zu senken, indem sie chronische Entzündungen unterdrücken, die zu Krebs führen können.

„Da Männer tendenziell ein höheres Risiko für Darmkrebs haben als Frauen, schlagen wir vor, dass dies erklären könnte, warum der Verzehr größerer Mengen gesunder pflanzlicher Lebensmittel mit einem verringerten Darmkrebsrisiko bei Männern, aber nicht bei Frauen verbunden war.“

Die Autoren stellten fest, dass die Verbindung zwischen Männern auch je nach Rasse und ethnischer Zugehörigkeit variierte.

Beispielsweise betrug das verringerte Krebsrisiko bei japanisch-amerikanischen Männern 20 Prozent, bei weißen Männern jedoch 24 Prozent.

Das Team sagte, dass mehr Forschung zu den Unterschieden zwischen den Ethnien erforderlich sei.

Während der Studie erkrankten 4976 Personen (2,9 Prozent) an Darmkrebs, und Faktoren, die die Ergebnisse beeinflussen könnten, wie z. B. Übergewicht, wurden berücksichtigt.

Dr. Helen Croker, Leiterin der Forschungsinterpretation beim World Cancer Research Fund, sagte: „Wir begrüßen diese Studie, die unsere eigenen Beweise ergänzt, dass der Verzehr von Gemüse, Vollkornprodukten und Bohnen das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, verringert.

„Wir empfehlen außerdem, die Menge an rotem Fleisch, die sie essen, zu begrenzen und verarbeitetes Fleisch ganz zu vermeiden.

(Alamy/PA)

„Interessanterweise wurde in dieser Studie eine pflanzliche Ernährung nur bei Männern mit einem geringeren Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht. Es wird spekuliert, dass ein Grund dafür sein könnte, dass Männer im Allgemeinen weniger pflanzliche Lebensmittel und mehr tierische Lebensmittel zu sich nahmen als Frauen – also gab es vielleicht einen Deckeneffekt für die Vorteile, die Frauen erfahren können.“

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Beth Vincent, Health Information Manager bei Cancer Research UK, sagte: „Diese amerikanische Studie ergänzt viele bestehende Beweise für die Vorteile einer ausgewogenen Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Ballaststoffen für Männer und Frauen.

„Die Forschung versuchte, „gesunde pflanzliche Lebensmittel“ und „ungesunde pflanzliche Lebensmittel“ zu vergleichen und fand einen Zusammenhang mit Darmkrebs bei Männern. Aber aufgrund des Designs der Studie räumen die Autoren selbst ein, dass wir nicht zu viel in ihre Ergebnisse hineinlesen können.

„Die Studie bezog sich auf Menschen, die sich daran erinnerten, was sie vor einem Jahr gegessen hatten. Es wurde auch davon ausgegangen, dass die Ernährung der Teilnehmer über viele Jahre gleich blieb und dass alle Fleisch- und Tierprodukte ungesund waren – was nicht der Fall ist.

„Eine ausgewogene Ernährung kann helfen, ein gesundes Gewicht zu halten, was das Krebsrisiko senkt.

„Nicht zu rauchen, weniger Alkohol zu trinken und sicher in der Sonne zu bleiben, sind weitere wichtige Möglichkeiten, um Ihr Krebsrisiko zu verringern.“

Wie viele Portionen Gemüse isst du täglich? Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.

– Mit PA

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