Tipps für gesundes Essen im Freien – Cleveland Clinic Health Essentials

“Lebe ein bisschen!” “Einen Salat? Das macht keinen Spaß.” “Pommes für den Tisch!” Wenn Sie mit köstlichen, aber ungesunden Lebensmitteln konfrontiert sind, kann es der Gruppenzwang erschweren, bei gesunder Ernährung auf Kurs zu bleiben.

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„Viele Leute, die dich unter Druck setzen, tun es aus Liebe – sie wollen, dass du ihr Essen und die damit verbundenen Gefühle teilst“, sagt die Psychologin Susan Albers, PsyD. “Es ist also schwer, dem Gruppenzwang zu widerstehen.”

Aber dies kann getan werden. Egal, ob Sie versuchen, gesündere Entscheidungen zu treffen oder einfach nur im Takt Ihrer eigenen Trommel marschieren möchten, ein wenig Voraussicht ist unerlässlich.

Erraten Sie, was? Ihre Familie und Freunde beeinflussen Ihre Essensauswahl

Wie die Grippe ist Essen ansteckend.

„Wir essen wie alle anderen, weil wir die Norm sein wollen. Wir wollen so sein wie die Menschen, mit denen wir Zeit verbringen“, sagt Dr. Albers.

„Und es ist subtil. Studien haben gezeigt, dass Menschen, die zusammen essen, sogar dazu neigen, im gleichen Tempo zu kauen. Sie spiegeln die Person wider, mit der sie zusammen sind.

Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie mit einer Menge nachsichtiger Menschen abhängen, eher zu viel essen, um sich anzupassen. Es funktioniert auch umgekehrt – Sie werden dieses Stück Kuchen eher weitergeben, wenn Ihre Freunde es tun.

„Mit wem Sie essen, hat einen großen Einfluss darauf, was Sie bestellen und wie viel Sie essen“, sagt sie. „Aber wenn du dir deiner selbst und deiner Gewohnheiten bewusst wirst, ist es einfacher zu vermeiden, dem zu folgen, was andere tun.“

Schließen Sie sich der Achtsamkeitsbewegung an

„Bewusstes Essen ist das Gegenteil von Gruppenzwang“, sagt Dr. Albers. “Sie verwenden eher interne als externe soziale Hinweise, um Entscheidungen zu treffen.”

Um ein bewusster Esser zu sein, legen Sie Ihre Absichten fest, bevor Sie mit dem Essen beginnen, und nehmen Sie dann einen Bissen nach dem anderen durch. Bleiben Sie präsent. Konzentrieren Sie sich auf alle Empfindungen, die das Essen mit sich bringt: wie das Essen schmeckt und wie Sie sich dabei fühlen. Achtsamkeit kann Ihnen helfen, sich zufriedener und kontrollierter zu fühlen.

Es zu tun:

  1. Sich entscheiden wie viel Sie im Voraus essen möchten. Seien Sie sich über Ihr Hunger- und Sättigungsniveau im Klaren.
  2. Folgen Sie bis zum Ende über Ihre Entscheidungen und entschuldigen oder erklären Sie sie nicht.
  3. Zu konzentrieren auf Geruch, Geschmack, Klang (ist es knusprig?), Aussehen und Gefühl von Speisen in Ihrem Mund oder in Ihren Händen.

„Auch wenn Sie auf Ihr Kautempo achten, vermeiden Sie es, unbewusst in das hineinzurutschen, was andere tun“, stellt Dr. Albers fest. „Beobachten Sie, wie schnell andere essen, und versuchen Sie, langsamer zu kauen. Wenn Sie wissen, was Sie brauchen, wird es einen großen Unterschied machen.

Übung macht den Meister

Wenn es Ihnen schwer fällt, Gruppenzwang abzulehnen, üben, üben, üben. Sagen Sie „Nein, danke“ und „Ich bin satt“ vor dem Spiegel oder unter der Dusche. Wiederholen Sie sie, bis Sie sich sicher fühlen.

„Wenn sie dir nicht von der Zunge rollen und du einen Saum hast, ist es für die Leute einfach, dich anzuketten“, sagt Dr. Albers. „Aber wenn du selbstbewusst und selbstbewusst nein sagst, ziehen sich die Leute zurück.“

Dann nehmen Sie Ihren Auftritt live. Fragen Sie ein Familienmitglied oder einen Freund nach seiner Meinung zu Ihrem Sound. Je mehr Sie zu ungesunder Ernährung nein sagen, desto einfacher wird es.

sei ein Anführer

Bevor Sie in ein Restaurant gehen, schauen Sie sich die Speisekarte an und wählen Sie, was Sie möchten. Dann, wenn der Mädels- oder Männerabend anbricht, seien Sie der Erste, der bestellt.

„Der Erste, der bestellt, gibt oft den Ton am Tisch an“, sagt Dr. Albers. “Wenn Sie bereits wissen, was Sie wollen, haben Sie die Wahl, nicht die eines anderen.”

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